) dove si guarda la bontà dei piatti e non troppo all'estetica e al servizio. 
Vicino al centro: Antico Ristoro dei Cambi (in oltrarno), ma sono anni che non ci torno. Valida ma abbastanza cara.eriel89 ha scritto:dove si guarda la bontà dei piatti e non troppo all'estetica e al servizio.
Mai sentito. Se sai dov'era potrei farmi un'idea, ma non lo conosco.Resvis71 ha scritto:Ciao Fiorentini.
Esiste ancora il ristorante "Da Anita"?
Esattamente.Pici al ragù di cinghiale e fiorentina...tutto ottimo...courthand ha scritto:Se si intende la trattoria Anita è in via del Parlascio
Burde lo consiglio anch'io... Si mangia veramente bene. Così come al Latini o da Perseus, però ci vogliono bei soldini.piccardi ha scritto:Vicino al centro: Antico Ristoro dei Cambi (in oltrarno), ma sono anni che non ci torno. Valida ma abbastanza cara.eriel89 ha scritto:dove si guarda la bontà dei piatti e non troppo all'estetica e al servizio.
Se avete la macchina vale la pena di andare (a pranzo, a cena in genere sono chiusi a parte il venerdì che viene usato per eventi e degustazioni), Trattoria da Burde, in via Pistoiese. E' abbastanza lontano dal centro, ma vale il viaggio anche per il resto e non solo per la fiorentina.
Simone
Ok, qui siamo d'accordo. Gli altri due li ho provati, sono validi, ma sono troppo cari e famosi, si paga la fama e come qualità secondo me vince comunque Burde.stefmas ha scritto: Burde lo consiglio anch'io... Si mangia veramente bene. Così come al Latini o da Perseus, però ci vogliono bei soldini.
Questo non lo conosco me lo segno e prima o poi lo provo.stefmas ha scritto:Sempre in via Pistoiese consiglio "Il Ponte", però trovi la bistecca solo se chi va dal macellaio è soddisfatto della merce, quindi meglio chiamare e sentire
Per il sanesi devo dissentire in maniera totale.stefmas ha scritto:Se poi, avendo la macchina, ti puoi muovere consiglierei un giro nel Mugello o a Lastra a Signa da "Sanesi", una delle bistecche che ricordo con più gusto..
Su questo io confesso di esserci stato un po' di anni fa, e anche di aver avuto un prezzo di favore, quindi sicuramente il tuo giudizio è più attendibile. Non essendoci stato negli ultimi anni non posso giudicare se la qualità della cucina e del servizio siano scesi, né se le volte che ci sono stato sono stato particolarmente fortunato o "trattato bene" rispetto alla media dei clienti.piccardi ha scritto: Per il sanesi devo dissentire in maniera totale.
Ci sono stato una volta e non mi rivedranno mai più. A me ha portato una costatina (all'aretina, direbbe Geofisico), ed eravamo in sei, per cui la fiorentina ci stava tranquillamente, ma ha preferito affibbiarci sei costate. Era buona ma niente di particolare, e comunque non aveva nulla della "fiorentina".
Aggiungi al tutto: il vino del "fiascaccio" (un rosso della casa ordinario, chiamato così dal cameriere) una porzione minuscola di verdure fritte come contorno (scarsa anche come qualità) ed un sorbetto al limone (fatto con gelato al limone frullato ad occhio nella vodka, quindi non un sorbetto). Il tutto per la modica cifra di 64 euro, per una osteria di periferia con un servizio da osteria di periferia.
Mi dicono che un tempo era valido, ma io l'ho trovato ordinario nella qualità e stratosferico per i costi. La fama vedo che la mantiene ma il prezzo a quanto pare corrisponde a quella e non alla sostanza.
Simone