I Mozartkugeln più che ai biscotti sono assimilabili a cioccolatini. Sono complessi dal punto di vista del gusto, perché arricchiti in genere con strati di marzapane aromatizzato ai pistacchi, al liquore, etc.
Sono dedicati a Mozart perché pare che anche il compositore fosse goloso di marzapane.
Quanto ai biscotti, gli unici per me irresistibili sono i cantucci toscani e i cavallucci senesi, ma apprezzo molto anche i lebkuchen.... hanno il sapore del Natale
